Fırın Sutlac tarifi...
yarım su bardağı pirinc
1.5 su bardağı su ile iyice pişirin (suyu az gelirse ilave edebilirsiniz)
Ustune 1 litre sutu ilave edin
eğer cok tatlı olsun diyorsanız 1 su bardağı şeker ilave edin
daha az tatlı olsun diyorsanız 1 su bardağından 1 parmak kadar az şeker ilave edin
kaynarken karıştırın..
başka bir kapta
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
1 su bardağı soğuk sut
mikser ile cırpın puruzsuz olsun
tencerede kaynayan sutten alıp biraz bu karışıma dokun ki diğer birleşimde topaklaşma olmasın
sonra bu karışımı yavaş yavaş kaynayan sute ilave edin ve 1-2 dk daha kaynatın
yarım su bardağı pirinc
1.5 su bardağı su
1 bardak şeker
1 litre sut
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
1 su bardağı soğuk sut
ocaktan alıp icine bi paket vanilya ilave edin
toprak kaselere dokun. kaseleri bi tepsi icine yerleştirin ve tepsinin icine 1-2 cm civarı su koyun
sadece ust kısmı pişecek şekilde uzerleri kızarana bozarana dek pişirin..
piştikten sonra sıcakken uzerlerini herhangi bişey ile kapatın ki parlak gorunsun
soğuduktan sonra uzerine robotta kıyılmış fındık ile servis yapın
işte sonuc ;
