1 yumurta ile 1 su bard ilik yogurt iyice cirpilir.
Karisima 1,5 cay kasigi tuz ve yarim cay kasigi karbonat eklenir.
Kulak memesinden daha yumusak kivama gelinceye kadar un ilave edilir.
Hamur 3-4 bezeye ayrilir.
Yarim cm kalinliginda merdane yardimiyla acilir.
Kare veya dikdortgen sekillere bolunup kizgin yagda kizartilir.
Kizarmasi cok cabuk oldugu icin basindan ayrilmamak gerek!

NOT: Beyaz peynir ve pekmezle cok uyumlu oluyor