.

.

Keki İcin:
4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1.5 corba kaşıuı kakao
2 corba kaşığı sut
1 paket kabartma tozu
Sosu İcin:
1 su bardağı sut
1 su bardağı su
1 corba kaşığı un
1 corba kaşığı kakao
2 corba kaşığı şeker

İlk olarak yumartaları ve şekeri mikserle iyice cırpıyoruz.Daha sonra unumuzu ve kakaomuzu ekleyip tekrar cırpıyoruz.Cırpa işlemini ne kadar guzel yaparsak kek o kadar guzel kabarır.Sonra sutumuzu ekleyip yine iyice cırpıyoruz.En son kabartma tozunu ekleyip 5 dk kadar duşuk ayarda mikserimizle cırpıyoruz.Orta boyutta bir tepsiyi hafif ıslatıyoruz.(kekimizin yapışmaması icin) Harcımızı tepsiye dokup 200 derecede fırının kapağını hic acmadan yarım saat kadar(başka fırınlarda değişebilir siz kontrol edin) pişiriyoruz.Kekimiz pişerken sosunu hazırlıyoruz.
Sosun hazırlanışı:
Butun sos malzemelerini kucuk bir tencereye dokup iyice karıştırıyoruz.Daha sonra orta ateşte puding kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.İyice soğumasını bekliyoruz.
Kekimiz fırından cıktıktan sonra bir bucuk bardak soğuk sutle iyice ıslatıyoruz.Kek ve sos iyice soğuduktan sonra sosumuzu kekin uzerine yayıp dilimliyoruz.Uzerine hindistan cevizi fındık vs dokup afiyetle yiyiyoruz