MALZEMELER
4 su bardağı un
½ litre ayran
1 baş sarımsak
1.5 cay kaşığı tuz
yarim paket tereyağı

Yapilisi:

un tuz ve su yogrulup kulak memesinden biraz sert bir hamur elde edilir, yuvarlak pide sekli verilir ama ince olmicak... firinda pisirilir 1 saate yakin 175 derecede...
bir yandanda ayran hazirlanilir ve teryagi eritilir, hamur pisdkden sonra lokma buyuklugunde yuvarlak bir tepsiye ufalanir uzerine ayran dokulur ve suzulur bu asama 2-3 kez tekrarlanir ve en sona sicak tereyagi dokulur... mmmhhh afiyet olsun