cok hafif, lezzetli ve bir o kadarda sağlıklı bi yemek denemenizi tavsiye ederim ben mutlaka haftada 1 gun yapmaya ozen gosteriyorum. ozellikle biz bayanların hic bitmeyen neredeyse her donemimizde demir eksikliğine bağlı anemimiz olduğu icin bolca tuketmemizgerekiyor ayrıca yeşil mercimek kolestrolude duşurur bilginiz olsun..

mercimek 20dk yumuşayıncaya kadar haşlansın
butun malzeme salata yapılır gibi kucuk kucuk doğranacak
haşlanmış mercimeğin uzerine bulgur konulup şişene kadar ağzı kapalı bekletilecek

1 kase yeşil mercimek
4 avuc ince bulgur
1 soğan
2 domates
1 yeşil biber
yeşil soğan
maydonoz
fesleğen
dereotu
domates salcası
tuz, karabiber, kırmızıbiber
1 lt su

soğumuş olan mercimek ve bulguru karıştırıp uzerine 4kaşık salcayı ilave edinsalcayı iyice karıştırdıktan sonra uzerine hafif cıkacak kadar su ilave edin
doğranmış malzemeyi ve baharatları da mercimeğin icerisine karıştırın servis yapabilirsiniz afiyet olsun...

bol sağlıklı gunler