Hiiiiiiiccc gozunuzu korkutmayın yapımı cok kolay ))

İlk olarak ic malzemeyi hazılamak gerekiyor.Once domatesin kabuklarını soyup kucuk kucuk kup halinde doğruyoruz.Rondoya biberleri,soğanları ve maydonozu koyup ince cekiyoruz ve domatesin uzerine ekliyoruz.kıymayı,yağı,tuzu ve istediğiniz baharatı koyarak (ben karabiber,kırmızı toz biber,pul biber,az kuru nane,az kimyon koydum) kaşıkla karıştırıp bir kenara koyuyoruz.

Hamuru İcin;
4 s.bardağı un
1 t.kaşığı kuru maya
½ t.kaşığı şeker
1 t.kaşığı tuz

İc Malzemesi;
250 gr. Kıyma
1 ad. domates
2 ad. biber
2 orta boy soğan
Maydanoz
½ s.bardağı sıvı yağ
Baharat

Hamuru hazırlarken şeker ve mayayı bi kapta az suyla kabartıp 4 bardak unun uzerine dokuyoruz.tuzuda ekleyip suyla kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.hamurları cevizden biraz daha buyuk bezelere ayırarak yemek tabağı buyukluğunde acıyoruz.(ben once hamurları actım)daha sonra hamurların acma işlemi bittikten sonra krep tavasını ocağa koyuyoruz.bir tepsinin ustunde hamurlara ic harcı surup tavaya alıyoruz.altı guzelce kızardıktan sonra tabağa alıp sıcak şekilde domates soğan marul allah ne verdiyse servis ediyoruz..AFİYET OLSUN...
Super oluyor mutlaka deneyin...
Not : yazdım ama yine yazayım bu olculerle 20 adet cıkıyor.Resimler aşağıda