Alıntıdır...



4 adet yumurta


1 su bardağı toz şeker


1 su bardağı sıvıyağ


1 cay bardağı sut


3 corba kaşığı kakao


2,5- 3 su bardağına yakın un


1 kucuk paket kuru maya


1 paket vanilya


bir fiske tuz

Yumurta ve şekeri iyice cırpın.Eğer tatlı seviyorsanız şeker miktarını biraz arttırabilirsiniz.Sıvı yağ ve sutu ekleyip biraz daha cırpın.Un, maya, vanilya ve bir fiske tuz katıp cırpın.


Kek hamurunu ikiye ayırın yarısına kakao katıp cırpın.Diğer yarısı sade kalsın.Kakaolu olan eğer daha koyu kıvamlı olursa biraz sutle cırparak kıvamını ayarlayın.Alışıldık kekler gibi akışkan kıvamda olmayacak zaten her ikisi de.


Yağlanmış kek kalıbına once sade kekten dokun, uzerine kakaoludan, tekrar sade ve kakaolu şeklinde sırayla hamur bitene kadar dokun.


175 derecede 45-50 dakika pişirin.Kurdan testini gecerse tamamdır.Afiyet olsun.


Eğer farklı bir kek isterseniz bunu deneyin.Sungerimsi yumuşak kekler gibi değilde paskalya coreği tadında bir kek oluyor.