Alıntıdır...



1 su bardağı haşlanmış herhangi bir makarna
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı sut
3-4 adet parmak sosis
Karabiber,pul biber
Tuz
Taze soğan
Maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumurta,makarna,sut,ince kıyılmış sosis,tuz ve baharatları genişce bir kasede karıştırın..Omlet yapacağınız tavaya sıvı yağı alıp kızdırın.Hazırladığınız malzemeyi tavaya dokun tavanın her tarafına yayın..Altının kızardığını anlamak icin spatulayla kontrol edin..iyice kızarınca diğer tarafını dikkatli bir şekilde cevirin..İki tarafıda iyice pişince servis tabağına alıp uzerini ince kıyılmış taze soğan ve maydanozla susleyin..AFİYET OLSUN....