Ben tulumba tatlısını cok severim.Bir siteden aldım sisinzl epaylaşmak istedim.Belki beğenirsiniz!.....

Oncelikle şerbeti hazırlayın.
Bunun icin suyu tencereye alın.
Tozşekeri ekleyin.
Kaynayınca limon suyunu karıştırın.
Biriki taşım daha kaynatın.
Ocaktan alın.
Soğumaya bırakın.

1 corba kaşığı tereyağı
5 kahve fincanı su
5 kahve fincanı un
4 adet yumurta
Bir tutam tuz
Kızartmak icin: Sıvıyağ
Şerbeti icin :
2 su bardağı su
500 gram tozşeker 1 corba kaşığı limon suyu

Tereyağı ve suyu tencereye alın.
Su kaynayınca unu azar azar ilave edin. Karıştırarak 5-6 dakika pişirin.
Ateşten alıp soğutun.
Daha sonra yumurtaları ve bir tutam tuzu karışıma yedirin.
Elinizle yoğurun. Sıkma torbasına doldurun. Sıvıyağı hafifce kızdırın.
Sıkma torbasındaki hamuru baş parmak kalınlığında yağa sıkın. Sallayarak kızartın.
Soğuk şerbetin icine alın. 15 dakika bekletin. Servis tabağına alın. AFİYET OLSUN