Az sekerlı muffın tadında olmasını ısteyenler (benım
gıbı) seker olcusunu 1 su bardagı degılde 1 e yakın
3/4 seklınde yapabılırler..
Ben her zaman o olcuyle yapıyorum..

Not: Cırpmalar el ıle yapılmalı mıkser degıl.

4 yumurta
1 su bard. seker
3/4 su bard. sıvıyağ
1 su bard. sut
3 su bardagı un
Kabartma tozu (1,5
pakete yakın ben
oyle yapıyorum)
Vanılya
3 tatlı kasıgı nescafe
1 muz
yarım su bard.
damla cikolata

Yumurta ve sekerı cırpın.
Sut, yag ekleyın cırpın. nescafe yı ekleyın dagılana
kadar cırpın.
Bıraz un ekleyıp uzerıne vanılya ve kabartma tozunu
ekleyıp yedırın..
Un u aldıgı kadar yanı (ort. 3 su bard.) cırpması sızı
yoracak kadar koyu olcak mıktarda ekleyın..
Cırpıcıyı kaldırdıgınızda agır akması gerekıyor..
Son olarak damla cıkolataları ekleyın ve bıraz
karıstırıp muzları kup kup dograyın ekleyın az
karıstırıp..
Yaglanmıs kek kalıbına dokup 180 derece ısınmıs
fırına koyun.. ortalama 35-40 dakıka da pişiyor..

Fırının ısısı 180 den yukarı cıkmamalı..
35-40 dk sonunda pişip pişmediğini 1 kurdan yada
bıcak yardımı ıle kontrol edıp fırından alabılırsınız...