Yapımı kolay,gercek baklava tatından ayırt edemeyeceğiniz bir lezzet

Milfoyleri buzluktan cıkarmanız yeterli...Ceviz icini de cok ufalamadan oğutmelisiniz.

1 Paket Milfoy Hamuru
1 Yumurta Sarısı
Yarım Su Bardağı Ceviz İci
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker

Şerbeti
3 Su Bardağı Su
3 Su Bardağı Toz Şeker
Yarım Limon Suyu

Bir paket milfoy hamurunu,don hali gecinceye kadar bekleyiniz..Pakette dikdortgen şeklinde 10 adet,kare şeklinde 20 adet milfoy yaprağı bulunmaktadır..
Bir kase icerisine,iki yemek kaşığı toz şeker ve ceviz icini alıp karıştırınız..
Milfoy hamurlarında kare şeklinde olanı alıp,icine kaşık yardımı ile şeker ve ceviz ici karışımını ekleyiniz..Bir ucundan ruola yapmaya başlayınız..Rulo hali olunca kapanacak diğer uca yumurta akı surup ruloyu tamamlayınız..
Bıcak yardımı ile bu yapmış olduğunuz kucuk ruloloru kare kare kesip fırın tepsisine diziniz..
Butun milfoy kareleri bittikten sonra ustlerine yumurta sarısı surup,onceden ısıtımış 150 derece fırında kızarıncaya kadar pişmeye bırakınız..Pişme suresi hamurların altın rengini almasından anlaşılır..
Bir yandan bir tencereye 3 su bardağı toz şeker ve suyu alıp kaynatınız..Bir on dakika kaynadıktan sonra yarım limon suyunu da ekleyiniz.
Fırından cıkan pişmiş milfoy parcaları ılık,şerbet sıcak olmak şartı ile,kolay baklavamızı şerbete yatırınız..
Cok yumuşak sevenler biraz fazlaca,kıtırlı sevenler az olmak sureti ile tatlıyı şerbette bırakabilirler.
Yanında dondurma yada kaymak ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun..


Kadınlar Kulubu Yemek Tarifleri