Yapılışı:

1.Kıymayı doğranmış soğan ile kavurun. Tuzunu ve karabiberi ilave edip soğumaya bırakın.

2.3 adet patatesi haşlayıp rendeleyin.

3.Uzerine 200 gr margarin, 1 yumurta akı, 1 tatlı kaşığı tuz, 4.5 su bardağı un ve 1 paket kabartmatozu ilave edip yoğurun.

4.Hamuru 6 eşit parcaya bolun. Her bir parcayı 15 cm capında acın, 4’e bolun.

5.Geniş kenarına malzemeden koyarak sarın, ay şekli vererek tepsiye dizin.

6.Uzerlerine yumurta sarısı surerek susam yada corek otu ilave edin. 175 derece fırında 20-30 dak pişirin