½ Su Bardağı Kırmızı Mercimek
1 Fincan Bulgur
6 Su Bardağı Su
1 Adet Orta Boy Soğan
3 Corba Kaşığı Margarin
2 Corba Kaşığı Un
1 Corba Kaşığı Domates Salcası
Tuz,
Kırmızı Biber,
Kuru Nane

Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Bulgurla birlikte tencereye alalım. Suyu tencereye ekleyerek kaynamaya bırakın. Bu arada tuzunu ve soğanı soyup, rendelediğiniz soğanı ilave edin. Mercimek ve bulgurlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.Diğer tarafta kucuk bir tavada yağı eritin. Unu ilave edin ve un sararana kadar yap ile birlikte kavurun. Salca, nane ve biberi ekleyip birkac kez karıştırarak kavurmaya devam edin. Corbanın suyundan 1-2 kepce ilave ederek iyice karıştırın. Tavadaki karışımı tencereye ilave ederek tekrar karıştın ve 1-2 taşım kaynatarak ateşten alın. Ben servis yapmadan once rondo’ dan geciriyorum birde.O zaman cok taneli olmuyor.Dilerseniz sizde robot veya rondodan gecirip, yanında limonla servis yapabilirsiniz.