* 7 su bardağı su
* 1 su bardağı un,Tuz
Corba icin:
* l kucuk tavuk (veya iki tavuğun goğus eti,veya tercihen hindi)
* I corba kaşığı Sana
* 12 kaşık kırmızı biber (arzuya gore acılı olabilir)
* 12 kaşık salca
* 6 su bardağı su
* 1 corba kaşığı un
*1 limon

Bir tencereye su koyarak,tavuk,l kaşık salca ve kırmızı biberi katıp kaynatın.
Etleri yumuşayınca, parmak buyukluğunde parcalar halinde didikleyın.
Ayrı bir tencerede.Sana ile unu karıştırarak rengi fazla değişmeden kavurun.Bu meyanenin icine salcanın ve kırmızı biberin geri kalanını ekleyip 3-4 dakika karıştırın.
Bu karışımı,sıcak tavuk suyuna karıştırarak ilave edin.
Didilmiş tavuk etlerini ekleyin, kaynatın.
Yanında hamuru ve bol limon ile servis yapın.