Corba, corba tarifleri, corbalar, Ovmac, Ovmac Corba, Ovmac Corbası Tarifi, Ovmac Corbası Yapılışı



1 yumurta (sarısı hamuru,akı terbiye icin)
1 su bardağından bir parmak eksik un
yarım yemek kaşığı tereyağı
diş sarımsak
1 kase yoğurt
biraz tuz
6,5 su bardağı sıcak su
1 caya bardağı kadar soğuk su(hamur icin)
1 bardak etsuyu
Biraz nane

Tencereye kaynamış suyu,etsuyunu,tereyağını ve sarımsakları ilave edip birlikte kaynatıyoruz.
Karıştırma kabına yumurtanın sarısı,tuz,su ve azar azar un ilave ederek minik hamurlar elde ediyoruz
Tencerede kaynayan suyun icine hamur parcalarını ekliyoruz.
Corbanın terbiyesi icin karıştırma kabına 1 kase yoğurdu,uzerine 1 kaşık un,yumurta akı ve biraz su ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Tenceredeki sıcak sudan terbiyeye biraz su ekleyip tekrar karıştırıyoruz.Yoğurtlu terbiyeyi tecereye aktarıp.10-15 dakika kadar kaynatıyoruz.(corba pişerken 2 diş sarımsağı tencereden alıyoruz
Uzerine terayağ ve naneden karışım hazırlanabili