5 adet iri domates
1 corba kaşığı domates salcası
2 corba kaşığı tereyağı
1.5 kahve fincanı un
5 su bardağı su
1 kahve fincanı pastorize krema
Yeterince tuz
Uzeri icin:
2 dilim bayat ekmek
Rendelenmiş kaşar peyniri
Arzuya gore karabiber

Domatesleri yıkadım kabuklarını soyun,uzerine domates salcası ilave edin ve rondoda pure haline getirin.
Pişirme tenceresinde tereyağını eritin,unu ilave edin un sararıncaya kadar karıştırma teli ile surekli karıştırarak kavurun.
Hazırladığınız domatesleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.Bu aşamada topaklanma oluyor.El blender ile topaklanmayı acın.
Karışıma 5 su bardağı su ilave edin.karıştırma teli ile surekli karıştırarak bir taşım kaynatın.Kıvamı koyu olursa azar azar sıcak su ilave ederek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Kremayı buyukce bir kaseye aldın uzerine kepce yardımı ile pişen corbadan surekli karıştırarak 2 kepce ilave edin.corba ile kremayı guzelce karıştırın.Pişmekte olan corbaya ilave edin.Karıştırma teli ile surekli karıştırarak iki taşım kaynatın.Tuzunu ilave edip karıştırın