
1 su bardağı kırmızı mercimek
4 su bardağı su yada et suyu(ben tavuk suyu kullandım)
1,5 su bardağı sut(ben 1 bardak kullandım)
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağ
2 tane soğan
1 corba kaşığı un
2 dilim ekmek
1 yemek kaşığı tereyağ(ekmekler icin)
Ceyrek limon suyu
Tuz
Kırmızı biber
Tencereye yağı koyup eritin icine ince doğranmış soğanları ekleyip iyice kavurun.Soğanlar pembeleşince unu ekleyin ve sararana kadar kavurun. Yıkadığınız mercimekleri ve 4 bardak suyu tencereye koyup iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.Ateşten alıp blendırdan gecirin. Sonra tekrar ağır ateş uzerine alın. Yumurta sarılarını cırpıp limon suyu ile karıştırın. Tencereye once sutu sonra yumurtalı karışımı azar azar ekleyin. Corbayı bir taşım kaynatıp ocaktan alın.Ekmekleri kucuk kupler halinde kesin. Bir kaşık yağı eritip ekmekleri pembeleşene kadar kavurun. Corbayı kaselere koyup ekmekleri ustune paylaştırın.Kırmızı biber ekleyip servis yapın.