Yarım kilo taze fasulye
5 Su bardağı su
2 Corba kaşığı margarin
2 Corba kaşığı un
1 Su bardağı sut
1 Yumurta sarısı
Yarım limon suyu
1 Cay kaşığı kırmızıbiber
1 Corba kaşığı tereyağı
Tuz

•Fasulyelerin kılcıklarını ayıklayıp, 1 santim genişliğinde kucuk parcalar halinde doğrayın.
•Bir tencereye alarak uzerine tuzlu sıcak su ilave edip, pişirin.
•Margarini bir tavada eritip, unu pembeleşinceye kadar kavurun.
•Kavrulan una azar azar sut ekleyin ve topaklanmaması icin surekli karıştırın.
•Karışım boza kıvamına gelince kısık ateşte bir taşım kaynatın.
•Haşlanmış fasulyeleri suyuyla birlikte unlu karışıma ilave edip, 2-3 dakika kaynatın.
•Limon suyu ile yumurtayı cırparak terbiye hazırlayın.
•Karışımı kaynayan corbaya yavaş yavaş yedirin ve tencereyi ateşten indirin.
•Bir tavada tereyağını kırmızıbiberle kızdırarak corbanın uzerine gezdirin.
•Sıcak olarak servis yapın.