Hamuru ustu ortulu alarak yarım saat dinlendirin. Sonrasında hamurdan iri ceviz buyukluğunde parcalar koparın. Parca hamurları tek tek, avuc icinde acarak ikiye katlayın. (kesinlikle kenarlarına basmayın.) Hazırladığınız ekmekcikleri yağlanmış tepsiye birer parmak aralıkla dizin. 1 Yumurta ile diğerinin sarısını kapta cırpın ve ekmeklerin uzerine surup 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin ve servis yapın