3su bardağı (350gr) un
2 yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı (100 gr) şeker
1 1/4 su bardağı (150gr) ceviz, dovulmuş
1 1/4 su bardağı (300ml) sut
2 yemek kaşığı bal
Ustu icin:
4 yemek kaşığı bal

. Un ve kabartma tozunu br kapta karıştırın.
Şeker ve cevizleri ekleyin.
Sut ve balı iyice karıştırın ve unlu karışıma ekleyin, iyice karıştırın.
Onceden yağlanmış ekmek kalıbına boşaltın ve onceden ısıtılmış 180C fırında 1 saat veya batırdığınız kurdan temiz cıkana kadar pişirin. Piştikten sonra 15-20 dakika bekletin ve parmaklıklı rafa koyarak ustunden bal gezdirin. İyice soğuduktan sonra servis yapın.