2 su b. un
2 su b. tam buğday unu
1 cay b. sut
3 corba k. tereyağı
1 p. kuru maya
alabildiği kadar su
İc harcı icin:[/b
1 cay b. esmer toz şeker
1 yumurta
1 su b. kuru uzum
1 tatlı k. tarcın
2 corba k. pekmez

Karıştırma kabına 2 su bardağı un ve 2 su bardağı tam buğday unu alın.Unun ortasına mayayı alın. Mayanın uzerine ılık su,sıvıyağ,sut,tereyağı ilave edin.İlk once mayayı eritin. Daha sonra unu da karıştırarak yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. İc harcı icin bir kapta 1 cay bardağı esmer şeker,pekmez,tarcın,1 su bardağı kuru uzum,1 adet yumurta ilave edip karıştırın. Hamuru merdane ile acın.Hamurun icine ic harctan yayın ve hamuru rulo yapıp yuvarlak şekil verin. Onceden ısılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.