3 adet yumurta
1 Cay bardağı toz şeker
3 yemek K. Un
1 Paket Kabartma Tozu
2 yemek K. Su
1 Paket Vanilya
Arası İcin:
Portakal MarmelÂdı
2 adet muz
3 yemek kaşığı ceviz
Uzeri İcin:
1 Poşet Toz Şanti
Yarım Su B. Sut
Suslemek İcin:
Ceviz
Portakal Kabuğu Şekerlemesi

Oncelikle kekini hazırlayalım, bunun icin, şekeri ve yumurtayı karıştırma kabına alıp cırpalım, icine 2 yemek kaşığı suyu ilave edelim. Unu ve kabartma tozunu, vanilyayı katıp mikserle karıştıralım. Isıya dayanıklı fırın kabına yağlı kağıdı serelim, yağlayalım. Kek harcını kÂğıdın uzerine yayalım.200 derecelik ısıda 8 dakika pişirelim. Tepsiyi cıkarıp soğumaya bırakalım.
Ilınan kekin uzerine marmalatı surelim, uzerine cevizi serpelim.
Muzu yerleştirip, yağlı kÂğıt yardımıyla rulo saralım kekimizi. Rulo yaptığımız kekin etrafına krem şanti surelim.
Krem şantiyi surdukten sonra ustune ceviz ile susleyelim. En uste portakal şekerlemelerinle susleyelim. Afiyet olsun