4 Adet Yufka
200 gr. Rendelenmiş Kaşar Peyniri
1 Kutu Krem şanti
1 Su Bardağı Sut
1 Cay Bardağı Sıvı Yağ
2 Adet Yumurta

4 adet yufkayı kucuk parcalar halinde kesin.
- Kestiğiniz tum yufkaları kenarları dışarıda kalacak şekilde
kucuk ve derin kaselere yerleştirin.
- Kaselerdeki yufkaların ortasına rendelenmiş kaşar peynirinden
eşit miktarlarda serpin.
- 1 kutu krem şantiyi,1 su bardağı sutle kaynatın.
- Kaynayan malzemeye 1 cay bardağı sıvı yağı ve tuzu ekleyin.
- Bir miktar ayırın.Karışımı yufkaların uzerine dokun.
- Dolan yufkaların kenarlarını icine doğru katlayın.
- Yağlanmış tepsiye kaseleri ters cevirerek borekleri cıkartın.
- Uzerlerine yumurta sarısı surun.
- Kızarana kadar orta ısılı fırında pişirin.
- Sıcak sıcak servis yapın.