100 gr. Beyaz Peynir
1 cay bardağı Kaşar Peynir
Maydanoz
Krep icin;
1,5 su bardağı Un
4 adet Yumurta
1 su bardağı Sut
2 corba kaşığı Sıvı Yağ
1 corba kaşığı Maydanoz
Tuz

Krep hamurunu hazırlamak icin derince bir kaba unu, yumurtaları, sutu, sıvı yağı ve tuzu koyup karıştırın. Teflon tavayı hafifce yağlayıp krep hamurundan yarım kepce kadar dokun. Hamurları cevirerek arkalı onlu kızartın. Krepleri duz bir zemine alıp beyaz peynir ve kıyılmış maydanozlarla hazırlamış olduğunuz icten bir miktar koyup rulo şeklinde sarın. Krepleri dilimleyip cok hafif yağlanmış tepsiye dizin. Kreplerin uzerlerine rendelenmiş kaşar peynirlerini serpip 200 derece ısıdaki fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin.
Ayrıca krepleri sade olarak pişirip daha sonra tereyağ,bal ,recel de surebilirsiniz.Afiyet olsun