MALZEMELER
somon dilim veya fileto (kişi başı 1 adet)
1 bardak sut
4-5 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuc
1 adet kırmızı biber
rendelenmiş kaşar peynir
bir corba kaşığı zeytinyağı
tuz,karabiber

HAZIRLANMASI
Once balığı marine etmek icin sarımsakları incecik rendeleyip, geniş bir kapta sut ile karıştırıyoruz ve somonları bu karışıma yatırıyoruz. 6-7 saat ara sıra ters yuz ederek buzdolabında bekletiyoruz.Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz once marine edilmiş somonlarımızı diziyoruz sonra uzerine kup kup kesilmiş patatesi, havucu, soğanı ve biberi dağıtıyoruz uzerine isteğe bağlı oranda peynir serpiyoruz.Tepsinin uzerini folyo ile kapatıp onceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.Tepsinin uzerinde ki folyoyu kaldırıp bir 10 dakika da uzeri kızaracak şekilde pişmeye bırakıyoruz.Pişen balığımızı fırından alıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz.Yanında salata ile servis edebilirsiniz.

MALZEMELER
somon dilim veya fileto (kişi başı 1 adet)
1 bardak sut
4-5 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuc
1 adet kırmızı biber
rendelenmiş kaşar peynir
bir corba kaşığı zeytinyağı
tuz,karabiber

HAZIRLANMASI
Once balığı marine etmek icin sarımsakları incecik rendeleyip, geniş bir kapta sut ile karıştırıyoruz ve somonları bu karışıma yatırıyoruz. 6-7 saat ara sıra ters yuz ederek buzdolabında bekletiyoruz.Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz once marine edilmiş somonlarımızı diziyoruz sonra uzerine kup kup kesilmiş patatesi, havucu, soğanı ve biberi dağıtıyoruz uzerine isteğe bağlı oranda peynir serpiyoruz.Tepsinin uzerini folyo ile kapatıp onceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.Tepsinin uzerinde ki folyoyu kaldırıp bir 10 dakika da uzeri kızaracak şekilde pişmeye bırakıyoruz.Pişen balığımızı fırından alıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz.Yanında salata ile servis edebilirsiniz.