İcinde Endorphin bulunan besinlerin insanı mutlu ettiğini belirten bilim adamları, bu maddeyi en cok barındıran besinleri acıkladılar. Bu besinler kalori bakımından cok zengindir. Kalori miktarları hesaplanarak yenilirse fazla kilo alınması onlenmiş olur.

Cilek: C Vitamini deposu olan cilek, onde gelen afrodizyaklar arasında yer alır. Cilek butun salgı bezlerini calıştırarak vucuda genclik ve kuvvet kazandırır, cileği cok olan bolgenin halkı uzun yaşar. Yuksek tansiyonu duşurur, damarları temizler. Kansere karşı korur, Bobrekte kum ve taş oluşmasını onler.

Muz: Kokusuyla bile mutluluk aşılayan muz, tam bir endorphin deposudur. Kendinizi gucsuz ve sinirli mi hissediyorsunuz, hemen bir muz yiyin. Kalsiyum ve magnezyum iceren bu meyve strese karşı bire bir. Sinir hastalığı olanlar icin her gun yemek arası saatlerde tuketilmesi gereken bir besindir.

Uzum: Kırmızı ve beyaz uzum yiyen herkes gulucukler sacar. Uzumde yuzde 20 oranında direk olarak kana karışan şeker vardır. Bedenen ve zihnen calışanlar icin iyi bir gıdadır. Uzumdeki bol demir kan yapar. Yuz ve boyuna taze uzum suyu surulup 10 dk. sonra yıkanırsa cilde dirilik verir.

Portakal: C ve B Vitamini acısından zengin olan portakal, insana dinamizm veriyor. Portakal icindeki C vitamini ince ve kalın damarların yumuşak kalmasını sağlar. Bacaklardaki varisi, vucuttaki direnci arttırır. Grip ve nezleyi de portakal gecirir. Suyu şeker, şarap karıştırılır uzerine sıcak su katılır ve icilir. Kanın durulmasına ve temizlenmesine yardımcı olur. Hazmı kolaylaştırır. Portakal receli ise karaciğeri calıştırır.

Cikolata: Stresin bir numaralı duşmanı. Kendinizi kotu hissediyorsanız hemen bir parca cikolata yiyin. Flort etmek gibi bir şey. Bir kalem yemek yeterli ,mutluluk hormonu serotonin" anında beyinde dolaşıma cıkıyor. Cikolatanın icerdiği "penilatilamin" insanı bulutlara cıkarıyor. Cikolatada, yeşil cay ve sebze-meyvelerde bulunan ' flavonoid ' adlı bol vardır. Bu madde kanı sulandırıyor ,kalp hastalıkları miktarda riskini azaltıyor. Cikolata kotu kolestrolun (LDL) okside olarak damarceperine yapışmasını engelliyor. Tıpkı aspirin gibi kanda pıhtılaşmanın onune geciyor. Duzenli tuketenler arasındaki olum olayı yemeyenlere kıyasla yuzde 30 daha gec gercekleşiyor. (gunde 30 gr)

Dondurma: Cok yenirse şişmanlatıyor, az yenirse mutluluğa mutluluk katıyor. Dondurma yaşlanmayı onluyor.100 gr dondurmada ortalama :*135 mg kalsiyum*115 mg fosfor* 100 mg sodyum*160 mg potasyum, 25 gr karbonhidrat bulunuyor. Amerika'da kişi başına 25 kg., Turkiye'de kişi başına 6 Kulah tuketiliyor. Sutten daha zengin bir besin maddesidir. A,B,C,D,E vitamini icerir. Cocukların sağlıklı buyumesi ve kemik erimesi sorunu olan kişiler icin buyuk onem taşıyor. Beslenme uzmanları dort mevsim tuketilmesini onermektedir.

Makarna: Cok ağır soslarla yenilmediği surece enerji veren ve mutlu eden besinler arasında yer alıyor. Hazmı kolaydır. Ozellikle sadece salata ile birlikte yenirse şişmanlatmaz.

Ekmek: Buğday ekmeği de sıkıntıları unutturuyor.

Fıstık: Yağ oranı yuksek ama yine de insanı mutlu ediyor. Roma İmparatorlu'nda da " Tanrı yiyeceği " olarak adlandırılan fıstığın, kolestrolu duşurduğu ve kalp krizi riskini azalttığı belirtiliyor. Cocuklar ve sporcular daha fazla yiyebilirler. Demir, bakır, selenyum, magnezyum, cinko, potasyum ve fosfor gibi minerallerin doğal kaynağı olan bu cerez, kalbimizin yanı sıra, beyin-sinir sistemi, kas ve kemiklerimizin dostudur. Tuzsuz olanından her gun 10-15 adet yenilebilir.

Susam: Dar gelirlilerin baş tacı olan simit mutluluğa giden yolda onemli bir yere sahiptir. Yağ ve protein icerir. Susamdan elde edilen tahin, bal ile karıştırılıp yenirse boğaz ağrısı ve bronşite iyi gelir.