Zencefilin, mide kaynaklı sindirim sorunlarının, seyahatte, hamilelik doneminde ve kemoterapi nedeniyle oluşan mide bulantısı ve kusma şikayetlerinin onlenmesi ve tedavisi amacıyla kullanıldığı bildirildi.
Amerikan Diyetetik Derneği'nin Denizaşırı Ulkeler Turkiye Temsilcisi Diyetisyen Selahattin Donmez, AA muhabirine yaptığı acıklamada, zencefilin yeşil, mor cicekleri bulunan, Asya, Hindistan ve Arabistan'da tedavi amaclı kullanılan aromatik yağ acısından zengin, tropikal bir kok bitkisi olduğunu soyledi. Eski zamanlarda zencefilin eklem iltihabı, kolit ağrıları, ishal ve kalple ilgili hastalıkların tedavisinde kullanıldığını ifade eden Donmez, şoyle dedi: "Zencefil, uzun yıllardır yemeklerimizi lezzetlendiren onemli bir baharat olarak tuketilmektedir. Zencefil, soğuk algınlığı, grip, nezle gibi hastalıkların belirtilerini, baş ağrılarını ve regl donemi ağrılarını azaltmak icin tum dunyada yaygın olarak kullanılmaktadır." Donmez, taze zencefilin B6 vitamini, C vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, manganez ve lif acısından yuksek besin değerlerine sahip olduğuna belirterek, şoyle konuştu: "Gunumuzde zencefil kokleri, yaygın olarak mide kaynaklı sindirim problemlerinin tedavi edilmesinde kullanılır. Seyahat sırasında gelişen, hamilelik doneminde ve kanser kemoterapisi nedeniyle oluşan mide bulantısı ve kusma şikayetlerinin onlenmesi ve tedavisi amaclı kullanımı onerilmektedir. Zencefil, kalp hastalıkları, kanser gibi onemli hastalıklarda da kullanılmaktadır." Donmez, 80 denizci uzerinde yapılan araştırmada, zencefil tozu kullanan kişilerin kusma ve soğuk terleme şikayetlerinde azalma olduğunun belirlendiğini ifade ederek, sozlerini şoyle surdurdu: "Piyasada receteli veya recetesiz olarak satılan bulantı azaltıcı ilaclar, uyuşukluk ve ağız kuruluğu gibi istenmeyen şikayetlere neden olabilir. Buna karşılık, yolculuk sırasında gelişen mide bulantısı ve kusma şikayetlerinin azaltılması icin kok veya toz halde zencefil tuketiminin ilac tedavisine alternatif olarak kullanılabileceği duşunulmektedir." Zencefilin 2 yaşın altındaki cocuklara verilmemesi gerektiğini vurgulayan Donmez, 2 yaşın ustundeki cocuklarda ise baş ağrısı, mide bulantısı ve sindirim sistemi kramplarının tedavi edilmesi icin kullanılabileceğini belirtti. Yetişkinlerde ise zencefil tuketiminin gunluk 4 gramı gecmemesi gerektiğini ifade eden Donmez, zencefilin aşırı dozda tuketilmesi halinde goğuste hafif yanma hissedilebileceğini kaydetti. (netgazete)