Yarım kilo kuşbaşı et
4 orta boy patates
3 buyuk boy soğan
3 sivri biber
1 domates
Tuz,pulbiber, kekik
1 yemek kaşığı salca
Sıvı yağ
Etleri bir tencerede orta ateşte suyunu cekene kadar kavuralım.Daha sonra yağı ekleyip uzerine ince ince kıydığımız soğanları,biberi de ekleyerek kavurmaya devam edelim.Soğanlar olmeye başladığında salcayı,domates ve orta buyuklukte doğradığımız patatesleri de ekleyerek guzelce karıştıralım.Kavurma tamamlandıktan sonra baharatları ve sıcak suyu ekleyerek pişirelim.Afiyet olsun