Alıntıdır...



* 1 adet ekmek hamuru ( 8-9 adet cıkıyor)
* 1 kase doğranmış sucuk
* 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
* tuz
* karabiber
* zeytinyağı (1 tatlı kaşığı)

- Tavada zeytinyağında once sucukları kısaca cevirip kavurun.
- Ekmek hamurundan parcalar kopartıp yağlı tezgahta parmak uclarınızı ve avuclarınızı kullanarak bastırarak acın.
- Yuvarlak actığınız hamura sucuk koyup,kaşar serpiştirin.Diğer ucundan tutup kapatın.
- Parmak uclarınızla bastırın. (illaki 2-3 tanesi acılacaktır.)
- Sıvıyağda cift taraflı kızartın.