Alıntıdır...



1 litre sut
8 corba k. irmik

1su b. toz seker
1 corba k.nisasta
1 kase kuru kayisi
1 limon kabugu rendesi

Uzeri icin:

2 su b.kayisi suyu
1 corba k.nisasta

İrmik tatlisi icin sutu tencereye alin. Uzerine toz seker, irmik, nisasta ve limon kabugu rendesini ekleyerek cirparak pisirin. Diger tarafta daha onceden sicak suda bekletilmi kuru kayisilari kup dograyin.
En son kaynamaya baslayinca uzerine kayisilari da ilave edin. 1-2 dk. beraber kaynattiktan sonra sıcakken direkt olarak istediginiz bir kaliba ya da pasta cemberine dokun.
Uzeri icin kayisi suyunu ve nisastayi minik bir tencereye alarak cirparak pisirin.
Pisen sosu ilk sicakligi cikinca irmik tatlisinin uzerine dokun.İlk sicakligi cikinca krem santi ile susledikten sonra buzdolabina alarak birkac saat bekletin.Sonra cikartip limonata esligi ile afiyetle mideye indirin