2 bardak kepekli tam buğday unu
1 bardak beyaz un
1 cay bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı esmer şeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarcın
1 cay bardağı cekirdeksiz uzum
yarım paket kabartma tozu

Unları eleyerek ortasını acın, diğer tum malzemelerle karıştırıp hamuru kulak memesi yumuşaklığında bir kıvama getiriniz. Şekil veriniz, uzerine karanfil tanelerini koyarak onceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriniz. Bu kurabiyeleri yanında sıcak acık cay veya bitki cayıyla beraber akşamustu saatlerinde yiyebilirsiniz.