Alıntıdır...



2 su bardağı pirinc
yarım su bardağı bezelye
1-2 adet havuc
2,5 su bardağı sıcak su
tuz,biraz sıvı yağ

et sote icin:

yarım kilo sotelik et
sıvı yağ,tuz

Pilav icin pirinc leri yıkayıp suzdurun.Havuc ve bezelyeyi haşlayın.Bir tencerede sıvıyağ ve pirinci kavurun.Bezelye,havuc,tuz ve suyunu ekleyip kısık ateşte pişirn.Pişince kalın bir ortuye sarıp dinlendirin.Et sote icin etleri yağ ile kısık ateşte uzunca pişirin .Suyunu cekerse biraz su ekleyebilirsiniz.Pişmeye yakın tuzunu atın ve servise hazırlayın.