Alıntıdır...



1,5 Su badagi un
1 Yumurta
Yarim su bardagi ilik sut
Yarim cay bardagi aycicek yagi
10 gr yas maya
4 Yemek kasigi toz seker
1 Tutam tuz

Dolgusu icin;

1 Su baraagi sut
2 -2,5 Yemek kasigi un
4 Yemek kasigi toz seker
1 Paket vanilya
1 Yemek kasigi rendelenmis limon kabugu
1 cay bardagi krema

Uzeri icin;

Pudra seker
Rendelenmis limon kabugu

Mayayi ilik sutun icinde eritip yogurma kabina alin.Yumurta,ayciceke yagi,seker,tuz ve son olarak azar azar unu ilave edip yogurun.Uzerini oreterek 40 dakika mayalanmaya birakin.
Sut ,un, vanilya,sekeri tencereye alip orta ateste koyulasincaya kadar pisirin.Ocaktan alip rendelenmis limon kabugunu ekleyin ve sogumaya birakin.Kremayi ekleyip karistirin.
Hamurtan ceviz buyuklugunde parcalar kopartin ve yaglanmis muffin kalibina yerlestirin.
Ortalarina bastirip cukurlastirarak kremadan paylastirin.180 derece firinda kizarincaya kadar pisirin.Soguduktan sonra kenarlarina pudra sekeri serpistirip rendelenmis limon kabugu ile susleyerek servis yapin.