4 Yumurta
1bardak şeker
1 turk kahvesi fincanı sut ve sıvı yağ
1 bardak un
2 kaşık nişaşta..
Kabartma tozu vanilya
Keki ıslamak icin 1 kase tanesiz cilek receli..
KREMASI
Cilekli puding
3 bardak sut
3 poşet krem şanti..
1,5 bardak sut.
İci icin muz ve şeftali kup kup doğranmış..
1 tane bacakları cıkarılmış barbie bebek ..iyice yıkanmış ve seralanmış olmalı!
Cok az şeker hamuru bebeğin giysisi olacak.
Yumurta ve şeker mikserle cırpılır..Sıvıyağ ve sut eklenir cırpmaya devam edilir..Un ve nişasta kabartmatozu vanilyada eklenip karıştırılır.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltılır..Kaşık veya spatula ile uuzeri duzeltilir..Orta dereceli fırında uzeri kızarana kadar pişirilir..Soğumaya bırakılır..
Kek pişerken bir yandanda puding ocakta pişirilir..Soğumaya bırakılır..Pişen keki yuvarlak derin salata kasesinin boyunda kesilir.. Altına strec film serilir ,yavaşca dibine yerleştirilir..Bir kase cilek receli biraz sıcak suyla inceltilir ve kek yumuşatılır..
Puding soğutulup mikserle bir poşet krem şanti icine katılıp cırpılır..Buzdolabında dinlendirilir..Meyveler pudingin icine katılıp kasedeki kekin uzerine dokulur..Tepside kalan kek dilimleriyle kremanın uzeri kaplanır.Cilek receliyle ıslatılır.Uzeri strec filme sarılıp buzdobında en az 2 saat bekletilir..
2 poşet krem şantiyle 1,5 bardak sut iyice cırpılır buzdolabında bekletilir..
Donan kekimiz dikkatlice servis tabağına ters cevrilir..Buzdolabındaki şantimizi krema sıkma poşetine koyup istediğimiz gibi susleriz. pastanın ortasını boş bırakırız. Barbi bebeğimizi şeker hamuruyla kıyafetini yaparız ve pastaya yerleştiririz..Bir gece dinlendikten sonra pastamız servise hazırdır..