hafif meyveli bir pasta



- 9 yemek kaşığı irmik (90 gr)
- 10 yemek kaşığı şeker (150 gr)
- 1 kilo yarım yağlı sut
- 1 paket vanilya
- 25-30 tane cilek
- 1 adet hazır kakaolu kek

İrmik, şeker ve sutu bir tencereye koyun
ve topaklanmaması icin karıştıra karıştıra muhallebi gibi pişirin. Piştikten sonra altını kapayın. Vanilyayı ekleyip, bir kez daha karıştırın. Muhallebinin yarısını orta boy bir borcama dokun. Dokmeden once, borcamı biraz suyla ıslatın. Bu şekilde muhallebiyi ters
cevirirken yapışmasını onleyeceğiz. Uzerine ufaladığınız veya kup kup doğradığınız kakaolu keki yayın. Kekin ustunu ortadan ikiye veya uce bolerek dilimlediğiniz cileklerle kaplayın. Kalan muhallebi ile cileklerin uzerini ortun. İkram edeceğiniz zaman, servis tabağına ters
yuz edin. Tatlınızı cilek ve hindistan cevizi ile susleyebilirsiniz