Alıntıdır...



1su badagi irmik
yarim su bardagi zeytin yagi
1,5 su bardagi toz seker
1 su bardagi iri cekilmis findik ici
2 yemek kasigi dolma fistigi
1 portakal kabugu rendesi
1 su bardagi sut
1 su bardagi su

Yayvan bir kap icersine sivi yag cekilmis findik, fistik koyup ateste yavas yavas kavrun.
Taha sonra irmik ve rendelenmis portakal kabugu ilave edip hafi pembe renk alana kadar kavurun.
1 su bardagi sut ve 1 su bardagi su ilave edip karistirin.
Tamamen suyu cektikten sonra uzerine 1,5 su bardagi toz seker serpistirip karistirin.
Daha sonra tencerenin kapagini kapatip demlenmeye birakin.
Yarim saat sonra helvayi karistirin ve kucuk kasenin icini helvayla doldurup servis tabagina ters cevirin. Uzerine cikolata sos dokup servis yapin.Afiyet olsun.