1 kilo muz,
1 su bardağı kaynar su,
4 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı su.

• Muzların kabukları soyulduktan sonra dilimlenir.
• Tencereye konur, ustune 1 bardak kaynar su dokulur.
• Kapağı iyice kapatıldıktan sonra 12 saat bekletilir.
• Sonra, ezerek suzgecten gecirilir.
• Şeker, 1 bardak suda kaynatılıp, kestirildikten sonra, muz suyu.na katılır.
• 1 taşım kaynatılır. Ustunden “kopuğu” alındıktan sonra şişeleme doldurulup saklanır.