cok beğenerek yediğimiz bir tatlı. ben tarifini kitaptan bulmuştum ve coğu kez yaptım. umarım sizlerde deneyip memnun kalırsınız.

şerbeti onceden hazırlayıp soğutalımm..

1 cay bardağı sıvı yağ
1 cay bardağı margarin veya tereyağı
1 cay bardağı ılık sut
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
iri dovulmuş ceviz( dovulmemişte olabilir ben butun butun koyuyorum))

şerbeti icin:::
3,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su

bir kaba sıvı yağ,eritip soğuttuğumuz margarin,kabartma tozu,ılık sut ekleyip karıştıralım. unumuzu ekleyelim....

hamurdan iri ceviz buyukluğunde parcalar alıp, yuvarlayıp yassıltalım.orta kısımlarına bolca ceviz koyalım ve karşılıklı iki kenarlarını ust tarafta birleştirelim. 190 derecede altları ustleri pembeleşene kadar pişirelim.

FIRINDAN ALIR ALMAZ, onceden hazırlanıp soğutulmuş şerbeti ustlerine gezdirelim.