Muskat : (kucuk hindistan cevizi) Kullanılan kısmı tohumudur. Itırlı bir tada ve kokuya sahip olan muskat cok sert olduğundan rendelenmiş olarak da satılır. Antiseptik, iştah acıcı, mide ve kalbi kuvvetlendirici ve safra taşlarının erimesine yardımcı ozellikleri vardır.