Tereyağından yarım corba kaşığı ayırın.
Yağı tencereye alın ve 3 corba kaşığı un ile birlikte kavurun.
Toz bademi ilave edin.
Birkackez cevirip, yavaş yavaş 2 su bardağı soğuk et suyunu ekleyin.
Puruzsuz bir kıvama gelene dek karıştırın.
2 Su bardağı sutu ilave edin.
Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Bu arada limon suyunu, yumurta sarısı ile cırpın.
Corbadan bir kepce alıp, karışımı ılıtın.
Bunu da yavaş yavaş corbaya ekleyin.
1-2 Taşık kaynatın.
Tencereyi ocaktan alın.
Tencereyi ocaktan alın.
Artan yarım corba kaşığı tereyağıyla 1 corba kaşığı kırmızı tozbiberi kızdırın.
Corbanın uzerine gezdirin.
Bademle susleyip, servis yapın