1 Adet kabak (uzunlamasına ince ince doğranmış)
1 Adet kucuk boy soğan (ince kıyılmış)
1 Adet orta boy domates (kup şeklinde doğranmış)
1 Cay kaşığı z.yağı
2 Diş sarmısak
2 Corba kaşığı su
1 Corba kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
Tuz
Karabiber

Teflon tavada yağı ısıtın.
Soğan ve sarmısakları pembeleşinceye kadar kavurun.
Daha sonra kabak, domates ve suyu ekleyin.
Tavanın uzeri kapalı olarak, kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Dereotu ile susleyerek servis yapın