Yarım beyaz lahana
3 adet havuc
1 cay kaşığı tuz
Sosu icin,
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı uzum sirkesi
1 cay kaşığı kekik
1 cay kaşığı limon suyu
Damak tadınıza gore tuz
Suslemek icin,
Salam
Domates
Salatalık turşusu
Frenk soğanı
Siyah zeytin
Kaşar peyniri
Beyaz lahanayı incecik doğrayıp tuzla ovun.
Havucun kabuklarını soyup rendeleyin.
Derin bir kÂseye havuc ve lahanayı alın.
Sosunu hazırlamak icin gerekli malzemeleri kucuk bir kÂsede karıştırın.
Karışımı havuc ve lahanaya ekleyip harmanlayın.
Uzerini suslemek icin gerekli malzemeleri yuz olacak şekilde salatanın uzerine dizin.
Afiyet olsun.