1 lt Su
200 gr Tuz
Sirke
Mısır

Kucuk mısırları alın. Bidona doldurun. Az sirke koyun. 1 litre suya 200 gram tuz hesap ederek turşunuzu kurun. 5 gun sonra acın. Tuzunu kontrol edin. Azsa tuz ilave edin. Coksa su koyun. Bazen tuzlardaki kuvvetler değişik olabiliyor.