2 yumurta
1 cay bardağı sut
Yarım cay bardağı sıvı yağ
1tatlı kaşığı kabartma tozu(yarım paket)
Yeterince un
Acmak icin;
Bir paket nişasta
İci icin;
Bir kase dolusu dovulmuş ceviz
Uzerine
250g eritilmiş margarin
Şerbeti icin;
1kg toz şeker
5 su bardağı su
Bir dilim limon

Hamur malzemelerini un haric karıştırıyoruz unu kulak memesinden biraz sert olacak kıvama gelecek şekilde katıyoruz, hamurdan ceviz buyukluğunde 30 beze yapıyoruz, her bezeyi uzerine nişasta koyarak tabak buyukluğunde acıyoruz. Aralarina bol nişasta koyarak 8 bezeyi ust uste koyuyoruz, bu şekilde uc blok yapıyoruz kalan 6 bezeyi de yine aynı şekilde yapın, daha sonra ust uste tepsi buyukluğunde acıyoruz, ilk sekizli bezeyi alta, sonraki sekiz bezeyi de alta koyuyoruz, uzerine cevizimizi yayıyoruz, sekizli hamuru da uzerine yerleştirin, kalan altı bezeyide acın ve en uste yayıp dilimleyin ılık olarak erittiğimiz margarini dokup beş dakika yağını cekmesini bekleyin. Uzeri kızarana kadar pişirin ilk sıcaklığı gectikten sonra soğuk şerbeti dokun. Afiyet olsun..