Bu ezme garniturunun ustune başka tarif tanımam

Damak zevkine gore acılı yada acısız yapabilirsiniz..Bu tamamen sizin tercihinize kalmış bir şey..

Malzemelerin olması yeterli...
Kuru soğanları lutfen elde doğrayınız,blendr kullanırsanız soğanın tadı acımsı olur ve ezmenin tarif edeceğim lezzetinden eser kalmaz..

6-7 Adet Domates
4 Adet Orta Boy Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Saclası
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
Biraz Kuru Nane
Bir Tutam Tuz
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Yarım Limon

Domateslerin kabuklarını soyup doğrayabildiğiniz kadar kucuk doğrayınız..Yada ben doğramadan rendeliyorum domatesleri,hem daha kolay oluyor hem de kabukları karışmamış oluyor.
Kuru soğanları elde olmak şartı ile ince ince kıyınız..Elinizden geldiğince ince yapınız..
Domates ve soğanları bir kaba alıp,icine tuzu,sıvı yağı,naneyi,domates saclasını ekleyiniz ve yarım limonu sıkınız..
Kaşıktan ziyade ellerinizle butun malzemeyi karıştırınız..
Bu tarife ekleme yada eksiltmeden yaparsanız,benim anlatmak isteğim lezzeti tam anlamı ile yakalamış olursunuz.
Afiyet olsun..


Kadınlar Kulubu Yemek Tarifleri