oldukca lezzetli , yapılışı basit , biz ailecek cok sevdik,tavsiye ederim Kunculer ağzınıza cıtır cıtır geliyor cok guzel
tarife gecmeden once eğer kuncuye yabancı olanlar varsa anlatayım, kuncu susamın daha koyu renkli olanı, baharat satan yerlerde aktarlarda rahatlıkla bulunabilir.

foto. eklemeyi cok isterdim ama yeni uye olduğum icin maalesef ekleyemiyorum sevgiler ..

1 su bardağı kuncuyu bol suyla yıkıyoruz,cunku icinde toprak olabiliyor maalesef.Kunculeri guzelce yıkadıktan sonra tavada yağsız bir şekilde kavuruyoruz. kunculer havaya doğru zıplamaya başladıklarında kavruluyorlar

1 paket margarin
1 cay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kuncu
tarcın ,pudra şekeri

1 paket margarin, soğutmuş olduğumuz kunculer,sıvıyağ,pudra şekeri,vanilya ,kabartma tozu,ve alabildiği kadar un ekliyoruz.(unu cok fazla koymamanızı tavsiye ederim.) daha sonra hamura şekil verip tepsiye diziyoruz. Ben biskuvi kalıpları kullanıyorum ,cok sevimli oluyorlar. Kurabiyeleri 180 derece de ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Ancak kurabiyeler cok fazla pişmesin, Ustu koyulaşmasın .
Bir kapta tarcın ve pudra şekeri karşımı hazırlıyoruz, kurabiyeleri soğuduktan sonra bu karışıma buluyoruz.