salatalıkları rendeleyip suzgunun icerisine bırakıp arada sıkarak yarım saat bekletiyoruz ki suları suzulsun... sarımsaklı yoğurdumuzun icerisine doğradığımız dereotunu ve salatalıkları ekleyip servis tabağına alıyoruz...
uzerine zeytinyağı ve sumak ile susluyoruz...

afiyet olsun...

.................................................. ...............

........................................

.................................................. ...........