Herkesin kolayca yapabilecegi bir tarif.
- Unu elekten gecirmek gerekiyor, daha iyi oluyor.
- Kalibi yaglayip icine un serpistirmek.
3 yumurta
1 Bardak toz seker
1 Bardak sivi yag
1 Bardak sut
2,5 Su Bardagi un (Siviligina gore ayarlanacak)
1 Paket kabartma tozu
1 veya Yarim limon suyu
Kek hamurunu dokecegimiz uygun bir kap
Bir kabin icine 3 yumurtayi kiriyoruz, icine 1 bardak toz sekeride ilave edip, guzelce mikserle cirpiyoruz (cirptikca bembeyaz olana kadar), cunku o sekilde seker iyice erimis oluyor.
Sonra icine 1 bardak siviyagi koyup biraz daha cirpiyoruz. Daha sonra icine 1 bardak sutu ilave edip biraz daha cirpiyoruz.
Ayri bir kapta 2,5 su bardagi unu elekten geciriyoruz, icine 1 paket kabartma tozunu da ekleyip harmanlayalim, daha sonra unu – sivi karisimin icine ekleyip devam cirpalim.
Un´dan sonra 1 veya yarim limon suyunu da ekleyip devam karistiralim. Limon suyunuda ekledikten sonra eger karisim sivi olacak olursa biraz daha un ekleyebiliriz.
Hamuru icine dokecegimiz kabi margarinle guzelce yagliyoruz (cokta asiri yaglamayalim, yoksa yapisir bu seferde) sonra kekimizin kolay cikmasi icin kaliba un serpistirelim, fazlalik unu silkelim.. Sonra da hamurumuzu onceden 5 dk isittigimiz firinda 180 derecede 50 dakika pisirelim.
Firindan ciktiktan sonra hafif iliyinca kaliptan tabaga alabiliriz, arzuya gore uzerine cikolata sosu falan dokebiliriz…
Afiyet olsun