nefisyemektarifleri.com
Alıntıdır...



1 adet haşlanmış tavuk goğsu
1 adet yufka (ic malzemesini daha az koymak isterseniz 2 tane)
1 kahve fincanı konserve bezelye1 cay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kori, kimyon
Yufkayı ıslatmak icin sıvı yağ, yoğurt
Galeta unu
1 yumurta

Haşladığımız tavuk goğsunu didikleyip bezelye ve rende kaşarla karıştırıyoruz, uzerine istediğimiz baharatları ekleyip ic haline getiriyoruz.Yufkayı bir miktar sıvı yağ ve yoğurt karışımıyla ıslattıktan sonra 6 parcaya ayırıyoruz, ic malzemesini koyup pacanga boreği gibi sarıyoruz. Daha sonra once yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartıyoruz. Değişik ve lezzetli bir borek oluyor, yapımı da cok basit. Afiyet olsun.

Not: Konserve bezelyeleri ciğ buluyorsanız daha onceden biraz kavurursanız daha iyi sonuc alırsınız.