Once fırını ayarlıyoruz..Ben 170 derecede yapıyorum..
Poğacamızın harcını hazırlıyoruz.Dilerseniz peynirli(peynir,karabiber),dilerseniz patatesli(haslanmış patates,karabiber,pul biber,tuz,kekik) harc hazırlayabılırsınız..

1 su bardağı yoğurt
1 cay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 cay kaşığından biraz fazla tuz
Aldığı kadar un
Ustune yumurta sarısı

Butun malzemeler karıstırılır.Yumusak hamur elde edılır.Harcınıda koyup sekıl verılınce ustune yumurta sarısı surup kızgın fırında kızarana kadar pişirilir.. Cok basit.. Paylasmak ıstedım..
Afıyet olsun..